মাছ চাষ ব্যবসা কি লাভজনক হতে পারে ? মাছ চাষ কি লাভজনক ব্যবসা

 মাছ চাষ ব্যবসা কি লাভজনক হতে পারে ? মাছ চাষ কি লাভজনক ব্যবসা ?

মাছ চাষের ব্যবসা একটি পুরানো পদ্ধতি যা আজকাল এর বাজার বাড়িয়েছে। মাছ ভিটামিন এবং স্বাস্থ্যকর প্রোটিনের একটি চমৎকার সম্পদ। মিঠা পানিতে শিল্পজাত মাছ চাষ আপনাকে বিভিন্ন মাছ চাষে সাহায্য করতে পারে।

মাত্র টাকা খরচ করে আপনি 1.5-2 লক্ষ টাকা পর্যন্ত আয় করতে পারেন  ৷ এই লাভজনক ব্যবসায় বার্ষিক 25,000। "মৎস্যসম্পদ" গত কয়েক বছরে সরকারের জন্য একটি প্রধান ফোকাস হয়ে উঠেছে এবং ভারতে জলজ চাষ ও মৎস্য খাতের উন্নয়নের জন্য সরকার অনেক প্রকল্প চালু করেছে।

 

ভারতে মাছ চাষের চক্রবৃদ্ধি বার্ষিক বৃদ্ধির হার (CAGR) গত কয়েক বছরে প্রায় 6-7%। মাছ ও মৎস্যজাত পণ্যের চাহিদা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাওয়ায় এই বৃদ্ধির হার ভবিষ্যতে অব্যাহত থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে। জনসংখ্যা বৃদ্ধি, নগরায়ন এবং মাছের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধির মতো কারণগুলি এই বৃদ্ধিকে চালিত করছে। উপরন্তু, বিভিন্ন স্কিম এবং নীতির মাধ্যমে মাছ চাষকে উন্নীত করার জন্য সরকারের প্রচেষ্টাও সেক্টরের বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে। তবে, অঞ্চল এবং মাছ চাষের ধরন অনুসারে বৃদ্ধির হার পরিবর্তিত হতে পারে।

ব্যাঙ্কগুলি মাছ চাষীদের জন্য কম সুদের হার অফার করছে
Axis Bank:  Axis Bank কৃষকদের আর্থিক প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য কিষাণ মাৎস্য ঋণ প্রদান করে যারা তাজা/লোনা জলের মাছ বা চিংড়ি চাষের ব্যবসা করে। কিষাণ  মৎস্য ঋণ 1 থেকে 5 বছরের নমনীয় ঋণের মেয়াদের জন্য এবং 10000 টাকা  পর্যন্ত   উপলব্ধ  । 150 লাখ অ্যাক্সিস ব্যাঙ্কের কিষাণ মৎস্য ঋণগুলি আকর্ষণীয় সুদের হারে এবং কম প্রক্রিয়াকরণ ফিতে উপলব্ধ৷ আপনি আপনার নিকটস্থ আঞ্চলিক গ্রামীণ ঋণ অফিসে কিষাণ মৎস্য ঋণের জন্য আবেদন করতে পারেন।

SBI-এর প্রধানমন্ত্রী মুদ্রা যোজনা (PMMY)- অ্যালাইড এগ্রি: SBI R
s 10 লক্ষ  পর্যন্ত কৃষি ও সংশ্লিষ্ট ক্রিয়াকলাপে স্ব-কর্মসংস্থানের সুযোগ এবং জীবিকা তৈরির উদ্দেশ্যে মেয়াদী ঋণ প্রদান করে ৷ সুদের হার এক বছরের MCLR হার + স্প্রেডের সাথে যুক্ত। স্প্রেড সময়ে সময়ে ব্যাঙ্ক দ্বারা নির্ধারিত হয়। বর্তমানে সুদের হার  10.75% প্রতি বছর। 

COVID-19 আমাদের জলজ চাষের বাজারে শূন্যতা উন্মোচন করেছে, ঠিক কীভাবে সুবিধা নিতে হবে এবং মাছ চাষ শিল্পে প্রবেশ করতে হবে তা প্রকাশ করেছে।

ভারতে খাদ্য উৎপাদন, পুষ্টি নিরাপত্তা, কর্মসংস্থান এবং রাজস্বের একটি গুরুত্বপূর্ণ সম্পদ হল মৎস্য ও ট্যাঙ্ক চাষ। মৎস্য খাত হল 20 মিলিয়নেরও বেশি মৎস্যজীবী এবং মাছ চাষীদের আয়ের একটি সরল উৎস; ভারতের অর্থনৈতিক জলবায়ুতে অবদান রাখা মোট মূল্যে প্রতি বছর INR 1.75 লক্ষ কোটি অবদান রাখে; এবং এটি একটি উল্লেখযোগ্য রপ্তানি উপার্জনকারী, ভারত থেকে রপ্তানি করা সবচেয়ে প্রয়োজনীয় কৃষি পণ্যগুলির মধ্যে একটি মাছ।

কোভিড-১৯ এবং পরবর্তী লকডাউন আসলে ভারতের মৎস্যসম্পদকে বিপর্যস্ত করে ফেলেছে। তবুও, ভারত একা নয়। মৎস্য সম্পদের চরম আর্থিক ক্ষতির ঘটনা বিশ্বজুড়েই রিপোর্ট করা হয়েছে, এবং সব ক্ষেত্রেই, জটিল সাপ্লাই চেইন সহ রপ্তানি চালিত মৎস্য চাষের জন্য ক্ষতির পরিমাণ সবচেয়ে ভাল। সংক্রমণটি ট্রিগার হতে পারে, তবে ভারতের ব্যারেল বর্তমানে কয়েক দশকের সৎ উদ্দেশ্যমূলক কিন্তু দুর্ভাগ্যজনক নীতি, অনিয়ন্ত্রিত উন্নয়ন এবং বাজারের অস্থিতিশীলতায় ভরা ছিল। COVID-19 এবং অতীত উভয় সময়েই ভারতের মৎস্য চাষের ভবিষ্যত সুরক্ষিত করার জন্য তাদের অতীত, বিদ্যমান এবং সম্ভাব্য ভবিষ্যত বোঝার জন্য গভীরভাবে ডুব দেওয়া প্রয়োজন।

 আরো পড়ুন :- মৎস্য খামার তৈরী ও ব্যবস্থাপনা | ম্যানেজমেন্ট

 নীল বিপ্লব: ভারতে মাছ চাষের বিপ্লব

উচ্চ মানের ইনপুট যেমন ফিঙ্গারলিংস, বাণিজ্যিক ফিশ ফিড এবং অ্যাকুয়াকালচার রাসায়নিক মাছ চাষের মূল কারণ।

মাছ চাষ ব্যবসায় ব্যর্থতার কারণ:
ক) অবৈজ্ঞানিক পদ্ধতি
খ) নিম্নমানের খাদ্য
গ) অনুপযুক্ত ব্যবস্থাপনা

অস্বীকার করার উপায় নেই যে মাছ চাষ সত্যিই একটি ফলপ্রসূ কোম্পানি। পরিসংখ্যান সুপারিশ করে যে মাছ চাষ থেকে ROI গম চাষের তুলনায় দুই গুণ বেশি।

লাভজনকতা নির্ধারণের প্রধান দিকগুলির মধ্যে আউটপুটের উচ্চ গুণমান। এ কারণেই মাছের খাদ্যের বিষয়ে কৃষকদের কোনো ছাড় দেওয়া উচিত নয় ।

পাশাপাশি কেন্দ্রীয় সরকারের কাছ থেকে আরও বেশি তহবিল পাওয়া যেতে পারে, কৃষকরা নতুন আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করার পাশাপাশি মাছ চাষ থেকে বড় মুনাফা অর্জনের জন্য প্রিমিয়াম ফিডের সাথে এটিকে একীভূত করতে পারে। মনে রাখবেন, প্রিমিয়াম ফিশ ফিডে এমন সব প্রয়োজনীয় উপাদান রয়েছে যা একটি স্বাস্থ্যকর ফলাফল নিশ্চিত করে।

এখানে কিছু পদক্ষেপ রয়েছে যা আপনাকে আপনার মাছের খামারকে প্রসারিত করতে, আপনার ব্যবসাকে আরও বাণিজ্যিক করতে এবং আপনার উৎপাদিত মাছগুলিকে আরও ভাল করতে সাহায্য করতে পারে!

• অ্যাকুয়াকালচার, পশু চাষের চেয়ে কয়েক দশক পিছিয়ে, একটি তরুণ ব্যবসা। প্রজনন প্রযুক্তি, রোগ নিয়ন্ত্রণ, ফিড এবং পুষ্টি এবং কম-প্রভাব উৎপাদন ব্যবস্থার উন্নতিগুলি আন্তঃসংযুক্ত ক্ষেত্র যেখানে গবেষণা কর্মক্ষমতা উন্নত করতে প্রচলিত দক্ষতার পরিপূরক হতে পারে। বিশ্বের প্রতিটি অংশে, এই ধরণের প্রযুক্তিগুলি উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধির পিছনে রয়েছে, তা প্রযোজক, গবেষণা সংস্থা, কর্পোরেশন বা সরকার দ্বারা চালিত হোক না কেন।
• বেশিরভাগ জলজ পালনের নিয়মাবলী এবং যোগ্যতার স্কিমগুলি পৃথক খামারের স্তরে কেন্দ্রীভূত হয়। কিন্তু, প্রত্যেকে নিয়ম মেনে চললেও, একই অঞ্চলে একাধিক উৎপাদক থাকলে জল দূষণ বা মাছের রোগের মতো পরিবেশগত প্রভাব হতে পারে। স্থানিক পরিকল্পনা এবং জোনিং নিশ্চিত করতে পারে যে জলজ পালনের কার্যক্রম স্থানীয় বাস্তুতন্ত্রের বহন ক্ষমতার মধ্যে থাকে এবং সম্পদ ব্যবহারের দ্বন্দ্বও কমাতে পারে।
• যদি চাষকৃত মাছের খাদ্যে প্রচুর পরিমাণে বন্য মাছের প্রয়োজন না হয়, তাহলে মাছ চাষ সামুদ্রিক আবাসস্থলের উপর চাপ কমিয়ে দেবে। ভোক্তাদেরও তেলাপিয়া, ক্যাটফিশ, কার্প এবং বাইভালভ মলাস্কের মতো "লো-ট্রফিক" প্রজাতির চাহিদা করা উচিত যা খাদ্য শৃঙ্খলে খারাপভাবে খাওয়ায়। উদীয়মান অর্থনীতিতে এই প্রজাতিগুলির উপর ফোকাস করা উচিত, যেখানে কম-ট্রফিক প্রজাতির ব্যবহার এখনও প্রভাবশালী, এমনকি বিলিয়ন মানুষ আগামী দশকগুলিতে বিশ্বব্যাপী মধ্যবিত্ত শ্রেণিতে যোগদান করার পরেও। একই সাথে উন্নয়নশীল বিশ্বের এক বিলিয়নেরও বেশি দরিদ্র মানুষের জন্য মাছ পুষ্টির একটি প্রধান উৎস, এই ভোক্তাদের খাদ্য ও পুষ্টির চাহিদা মেটাতে জলজ চাষ সম্প্রসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ হবে।
• সরকারী ও বেসরকারী বিভিন্ন নীতির মাধ্যমে কৃষকদের আরও টেকসই জলজ চাষ অনুশীলন করার জন্য প্রণোদনা দেওয়া যেতে পারে।

সন্দেহ নেই, মাছ চাষ ভারতীয় অর্থনীতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং আমাদের দেশের খাদ্য উৎপাদন ও কর্মসংস্থানের জন্য অপরিহার্য। দীর্ঘকাল ধরে, মাছ চাষ অন্যতম সফল ব্যবসা এবং প্রতিটি ব্যক্তি এই ক্রমবর্ধমান সেক্টরের অংশ হতে পারে!