মাছ চাষে যে ভুলগুলি প্রায়ই হয়ে থাকে ।মাছ চাষে কিছু কমন মিস্টেক

CREADIT=>hiprofeeds.in

মাছ চাষে যে ভুলগুলি প্রায়ই হয়ে থাকে ।মাছ চাষে কিছু কমন মিস্টেক

ভারতে সাধারণ মাছ চাষের ভুল

মাছ চাষ ভারতে একটি অত্যন্ত লাভজনক ব্যবসা। মাছ থেকে অর্থোপার্জনের অনেক উপায় রয়েছে, মাছ চাষ সবচেয়ে ভালো। আপনি যদি শুধু একটি ছোট খামার দিয়ে শুরু করেন, তাহলে এই ভুলগুলো মাথায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ যাতে আপনার ব্যবসা সফল হয়।

1. উচ্চ ঘনত্ব মাছ মজুদ

"স্টকিং ডেনসিটি" শব্দটি এলাকার একটি নির্দিষ্ট অংশে রাখা মাছের পরিমাণকে বোঝায়। মজুদের ঘনত্ব একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিবেশগত দিক যা মাছ পালনে একটি বড় প্রভাব ফেলে। অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে  লালন-পালনের উচ্চ ঘনত্ব মানসিক চাপ বাড়ায় এবং ফলস্বরূপ, মাছের বৃদ্ধিতে বাধা সৃষ্টি করে। 

2. অনুপযুক্ত খাওয়ানোর সময়সূচী

প্রতিকূল খাদ্যদাতা প্রজাতির তুলনায় অনেক বেশি নিয়মিত প্রতিদিনের খাওয়ানোর ফলে ছোট পেটের জাতের বিকাশের দাম এবং ক্রমাগত চারার আচরন (যেমন, স্বাভাবিক কার্প, তেলাপিয়া এবং চিংড়ি) হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
খামার করা মাছ সাধারণত প্রতিদিন তাদের শরীরের ওজনের 1-5 শতাংশ খাওয়ানো হয়। মাছকে হাতে, স্বয়ংক্রিয় ফিডার এবং প্রয়োজনীয় ফিডার দ্বারা খাওয়ানো যেতে পারে। অনেক মাছ চাষি মাছ সুস্থ ও ভারসাম্যপূর্ণ, জোরালোভাবে খাওয়ানো এবং কোনো সমস্যা না হওয়ার গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য তাদের মাছকে প্রতিদিন হাতে খাওয়াতে পছন্দ করে। অনুগ্রহ করে পণ্যের প্যাকেজিংয়ে খাওয়ানোর সময়সূচী চার্ট দেখুন ।

3. মাছের বীজ নির্বাচন

ভারত প্রচুর রোহু, কাতলা এবং মিরগাল উৎপাদন করে। ভারতে এই মাছের খুব চাহিদা।
আপনার 10000টি ফিঙ্গারলিং থাকতে পারে যেগুলি 50mm এর চেয়ে ছোট এবং 5000টি 50mm এর থেকে বড়।
বিশ্বব্যাপী, মাছ চাষে উৎপাদিত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মাছের প্রজাতি হল  কার্প, ক্যাটফিশ, সালমন এবং তেলাপিয়া ।
মাছের বীজ উৎপাদনের মধ্যে রয়েছে ডিম থেকে স্প্যান তৈরির জন্য 3 দিনের জন্য, স্প্যান থেকে ফ্রাই থেকে 15-20 দিনের জন্য নার্সিং, 60-90 দিনের জন্য আঙ্গুলের প্রতিপালন এবং 8-9 মাস ধরে আঙ্গুলে আঙুল দিয়ে পালন করা হয়।

4. ভুল মিশ্র সংস্কৃতি

বহুসংস্কৃতির মূল নীতিগুলি এই পরামর্শের সাথে জড়িত যে যখন একই পুকুরে বিভিন্ন ধরণের খাওয়ানোর আচরণের সামঞ্জস্যপূর্ণ জাতগুলিকে সংস্কৃতি করা হয়, তখন সমস্ত খাদ্য নির্দিষ্ট কুলুঙ্গিগুলি একে অপরের ক্ষতি ছাড়াই ব্যবহার করা হয়। পরিবেশগত মানদণ্ড স্বাস্থ্যকর সামুদ্রিক পরিবেশের রক্ষণাবেক্ষণ এবং পর্যাপ্ত মাছের খাদ্য জীবের উৎপাদনের উপর একটি বিশাল প্রভাব প্রয়োগ করে। পরীক্ষামূলক সময়কাল জুড়ে বিভিন্ন থেরাপিতে নির্ধারিত জলের শীর্ষ মানের পরামিতিগুলি মূলত তুলনীয় বলে পাওয়া গেছে এবং সেগুলি সবই মাছ সমাজের জন্য গ্রহণযোগ্য সীমার মধ্যে ছিল। কিছু মাছের প্রজাতি একে অপরের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয় এবং এর ফলে বিভিন্ন অবাঞ্ছিত সমস্যা দেখা দিতে পারে।

5. অনুপযুক্ত পুকুর ব্যবস্থাপনা

মৎস্য চাষের প্রাথমিক প্রয়োজন হল মাছের পুকুর এবং মানসম্পন্ন মাছের বীজের জন্য জমির অ্যাক্সেসযোগ্যতা। যদিও বীজ উত্পাদন যথেষ্ট হতে পারে, তবে সেই কোমল শিশু মাছগুলিকে ভালভাবে পরিচালিত নার্সারিতে লালন-পালন করা, মাছের পুকুরে মজুদ করার পাশাপাশি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বোঝা উচিত।
উপরের ধরণের মাছের পুকুরগুলি বেশিরভাগই ফেডারেল সরকার পরিচালিত মাছের খামারের পাশাপাশি প্রগতিশীল কৃষকদের মধ্যে পাওয়া যায়। যেখানে, প্রধান উদ্দেশ্য হল মাছের বীজ উৎপাদন বা খামারের সাথে টেবিল মাছ উৎপাদন। সাধারণত, ক্লিনিকাল মাছ চাষে বিভিন্ন পর্যায়ের মাছের লালন-পালনের জন্য বিভিন্ন আকারের মাছের পুকুরের সংখ্যা (উপরে উল্লিখিত) প্রয়োজন হয়:-।
(1) নার্সারি পুকুর - প্রায় জন্য স্প্যান টু ফ্রাই পর্যায় (আনুমানিক মাত্রা 4-15 মিমি) পালন।
15 দিন.
(2) লালন-পালন পুকুর- পোনা থেকে ফিঙ্গারলিং ফেজ (প্রায়। মাত্রা: 16-40 মিমি) জন্য।
2-3 মাস সম্পর্কে।
(3) স্টকিং পুকুর- আঙ্গুলের প্রতিপালন (আনুমানিক আকার 41-150 মিমি) থেকে মূল্যবান।
আকার/বড়ো হওয়া মাছ।

6. জল ব্যবস্থাপনা

উৎপাদনের সব পর্যায়ের সাথে চমৎকার পানির গুণমান অর্জন এবং বজায় রাখা মাছের সামগ্রিক সুস্থতার পাশাপাশি দক্ষতার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ দায়িত্ব পালন করে।

জলের গুণমান হল মাছের স্বাস্থ্য এবং সুস্থতা এবং জলজ উৎপাদন ব্যবস্থায় কর্মক্ষমতা প্রভাবিত করার সবচেয়ে প্রয়োজনীয় দিক। ভাল জল উচ্চ মানের বর্ণনা মাছ কি চায় সেইসাথে আমরা মাছ ইচ্ছা অনুমান কি না. এটি বোঝায় যে আমাদের সংস্কৃতির অধীনে মাছের জলের শীর্ষ মানের চাহিদাগুলি কার্যকরভাবে বোঝা উচিত।

বিভিন্ন মাছের জাতগুলির জলের গুণমানের উপাদানগুলির (তাপমাত্রা, pH, অক্সিজেন ফোকাস, লবণাক্ততা, দৃঢ়তা, ইত্যাদি) বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তা রয়েছে যার মধ্যে তারা এটি তৈরি করতে পারে, বৃদ্ধি করতে এবং প্রজনন করতে পারে।

 এই সহনশীলতার সীমাবদ্ধতার মধ্যে, প্রতিটি প্রকারের নিজস্ব সর্বোচ্চ পরিসীমা রয়েছে, অর্থাৎ, যে বৈচিত্র্যের মধ্যে এটি বৃদ্ধি পায়। তাই জলের ভৌত এবং রাসায়নিক অবস্থাগুলি যতটা সম্ভব, সর্বোত্তম সীমার মধ্যে থাকবে তার গ্যারান্টি দেওয়া মাছ উৎপাদনকারীদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ | 

 আরো পড়ুন :- মাছ চাষ ব্যবসা কি লাভজনক হতে পারে ? মাছ চাষ কি লাভজনক ব্যবসা

এই সর্বোত্তম অ্যারেগুলির বাইরে, মাছগুলি অপর্যাপ্ত বৃদ্ধি, অনিয়মিত আচরণ, সেইসাথে রোগের লক্ষণ বা পরজীবী সমস্যা দেখাবে। চরম ক্ষেত্রে, বা যেখানে দুর্বল সমস্যাগুলি দীর্ঘমেয়াদী সময়ের জন্য অব্যাহত থাকে, মাছের মৃত্যু ঘটতে পারে। মাছের পুকুরের জলে দুটি উল্লেখযোগ্য গোষ্ঠীর পদার্থ রয়েছে:

স্থগিত কণা অজীব বিট থেকে তৈরি এবং এছাড়াও অত্যন্ত ছোট গাছপালা সেইসাথে পোষা প্রাণী, প্ল্যাঙ্কটন।
গ্যাস, খনিজ এবং সেইসাথে জৈব পদার্থ দিয়ে তৈরি দ্রবীভূত পদার্থ।
জলাশয়ের জলের সংমিশ্রণ প্রতিনিয়ত পরিবর্তিত হয়, আবহাওয়া এবং ঋতুর সামঞ্জস্যের উপর নির্ভর করে এবং কীভাবে মাছের পুকুর ব্যবহার করা হয় তার উপর নির্ভর করে। মাছের জন্য সবচেয়ে ভালো অবস্থা তৈরি করার জন্য মেক-আপ পরিচালনা করা ভাল ব্যবস্থাপনার লক্ষ্য। উৎপাদকদের জন্য মাছের পুকুরের পানির উচ্চ মানের সমস্যা রাখতে সক্ষম হওয়ার জন্য, তাদের বুঝতে হবে যে ভৌত এবং রাসায়নিক উপাদানগুলি চমৎকার বা খারাপ জলের উচ্চ গুণমানে অবদান রাখে।

7. PH এবং মোট ক্ষারত্ব পরীক্ষা করতে ব্যর্থ হওয়া

এটি শুধুমাত্র পুকুর মালিকদের জন্য প্রযোজ্য যাদের পুকুর অ্যাসিড মাটিতে পাওয়া যায়। কম পিএইচ এবং সেইসাথে ক্ষারত্ব অবশ্যই মাছের উৎপাদনকে ব্যাহত করবে, আপনার মাছের পুকুরের দাম কত বা আপনি আপনার মাছে কত বিনিয়োগ করেছেন তা বিবেচনা করে না। একটি জলের উদাহরণ পরীক্ষা করুন এবং প্রয়োজনে কৃষি চুনাপাথর ব্যবহার করুন।

 

8. দরিদ্র জেনেটিক্স ব্যবহার করে

তেলাপিয়া মাছের প্রজননের জন্য অত্যন্ত সহজ এবং তেলাপিয়া চাষীরা এখানে সবচেয়ে বেশি দায়ী। আপনার অবকাঠামো মাছ পাওয়ার জন্য প্রস্তুত হলে আপনি যে প্রথম মাছটি আবিষ্কার করেন তা ধরার লোভ চমৎকার কারণ আপনি চাষ শুরু করতে চান। তা সত্ত্বেও, সবচেয়ে সহজলভ্য মাছগুলি প্রায়শই বংশজাত এবং সর্বনিম্ন অর্থনৈতিক মূল্যের। এই মাছের সাধারণত ধীরগতির বিকাশের হার এবং এছাড়াও শিল্পের স্ট্রেইনের তুলনায় দরিদ্র রিটার্ন (শরীর থেকে ফিলেটের অনুপাত)।
C আপনি আপনার মাছের পুকুর থেকে 5 বছরে যে পরিমাণ মাছ উৎপাদন করতে পারেন তা তুলনা করুন যদি আপনি একটি স্ট্রেন ব্যবহার করেন যা বাজারে পেতে 5 মাস লাগে বনাম 7 মাস সময় লাগে।

9. গবাদি পশুর ব্যবস্থাপনা না করা

আমরা প্রায়শই আবিষ্কার করি যে নতুনরা তাদের সিস্টেমে মাছ রাখার পরিকল্পনা 1 মাসে, তাদের ফসল কাটার মাত্রা পর্যন্ত সেখানে রেখে দেয় এবং তারপরে প্রথমবারের মতো সংগ্রহ করে। এই পদ্ধতিটি অনেক কারণের জন্য অকার্যকর, যার মধ্যে রয়েছে, ধীর গতিতে বর্ধনশীল মাছ নির্মূল করার সুযোগ প্রদানের জন্য কাজ করা বন্ধ করা, প্রথম মাসগুলিতে অবকাঠামোকে কম ব্যবহার করা, কম ঘনত্বের কারণে মাছগুলি ভালভাবে খাওয়াতে পারে না কারণ দুর্বলতার চাপ এবং উদ্বেগ সৃষ্টি করে এবং এটি করে মাত্রা অনুযায়ী মাছের দল না তাই ফসলের মাপের একটি সিরিজ রয়েছে যা বিজ্ঞাপন উদ্বেগ তৈরি করে। 

 

আরো পড়ুন :- মৎস্য খামার তৈরী ও ব্যবস্থাপনা | ম্যানেজমেন্ট

 নীল বিপ্লব: ভারতে মাছ চাষের বিপ্লব

ন্যূনতম সময়ের জন্য একটি ছোট পাত্রে ফিঙ্গারলিংস সজ্জিত করা অনেক বেশি ভালো- সাধারণত 1 বা 2 মাস। তারপরে সেগুলিকে একত্রিত করা হয়, আকার অনুসারে বাছাই করা হয়, ধীরে ধীরে চাষীদের বাইরে ফেলে দেওয়া হয় এবং প্রতি ঘনমিটারে একটি ন্যূনতম সংখ্যায় একটি বৃহত্তর মাছের পুকুরে পুনরায় পূরণ করা হয় এবং পুনরাবৃত্তি করার 1 বা 2 মাস আগে আরও সময় দেওয়া হয়- ফসল কাটা, ধরনের এবং পুনঃস্থাপন.

10. ভুলভাবে খাওয়ানো

ফিড হল জ্বালানী যা মাছকে বৃদ্ধি করতে সক্ষম করে। খুব কম খাওয়ান এবং মাছের চমত্কার জেনেটিক্স এবং চমৎকার জলের গুণমান থাকতে পারে, তবে তাদের জ্বালানীর অভাব হবে যা তাদের বৃদ্ধিকে চালিত করে। সমানভাবে, যদি আপনি খুব বেশি খাওয়ান তবে মাছ যা সরবরাহ করা হয় তা খেতে পারে না, যার ফলে বর্জ্য, জল নোংরা হয় এবং বৃদ্ধির সাথে আপস করে। তাই সঠিক পরিমাণ ফিড খাওয়ানো অত্যাবশ্যক ।

ফিডের মানও গুরুত্বপূর্ণ। আমরা আমাদের হ্যাচারিতে দেখেছি যে ভাল মানের ফিডের ফলে কম আকারের পার্থক্য, অনেক বড় মাছ, বেশি বেঁচে থাকা এবং পার্শ্ববর্তী ট্যাঙ্কগুলির তুলনায় ভাল মানের ফিড পাওয়া যায়।