পশ্চিমবঙ্গে মাছ চাষ, কিভাবে শুরু করবেন, স্কিম

পশ্চিমবঙ্গে মাছ চাষ, কিভাবে শুরু করবেন, স্কিম

পশ্চিমবঙ্গে কীভাবে মাছ চাষ শুরু করবেন তার ভূমিকা : 

মাছ চাষকে মৎস্য চাষও বলা হয়। ভারতের বার্ষিক জিডিপির ১% ফিশিং এবং অ্যাকুয়াকালচার সেক্টর, যেখানে বৃহত্তম মৎস্য শিল্প পশ্চিমবঙ্গ এবং অন্ধ্র প্রদেশ। ভারতে, নদীগুলি সেচ, পানীয় জল এবং খাদ্যের প্রধান উত্স। মাছ চাষ বিশ্বের দ্রুত বর্ধনশীল খাদ্য উৎপাদনের অংশ। মাছ একটি সমৃদ্ধ, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার যাতে কোলেস্টেরল কম থাকে। তাই সারা বিশ্বে মাছ ও মাছ সংক্রান্ত পণ্যের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে।

মাছ চাষ হল একটি স্বল্প-বিনিয়োগের ব্যবসা যার জন্য কম রক্ষণাবেক্ষণ খরচ এবং বিপুল লাভের প্রয়োজন। সারা বিশ্বে মাছের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। মাছ 60% এরও বেশি প্রোটিনের উত্স। সাধারণত দুই ধরনের মাছ পাওয়া যায়। তারা হল;

(1) মিষ্টি জল [পুকুর, নদী]

(2) সমুদ্র থেকে।

প্রতিটি দেশেই মাছের সবচেয়ে বড় উৎস সমুদ্র, কিন্তু এই উৎস ক্রমেই কমে যাচ্ছে। ফলে মাছ চাষের প্রয়োজন হয়। এখন প্রতিদিনের মাছ চাষ বাজারের মাছের চাহিদার 50% এরও বেশি পূরণ করতে পারে। মাছ ধরার জন্য অভ্যন্তরীণ জলের বিশাল অংশের সাথে, পশ্চিমবঙ্গ তার অভ্যন্তরীণ জলের মাছ উৎপাদনের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত। ঐতিহ্য অনুসারে, মাছ পশ্চিমবঙ্গের খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং মাছ ধরার খাত খাদ্যের একটি প্রধান সরবরাহকারী। একটি শক্তিশালী ভোক্তা পছন্দ মিঠা পানির মাছ; সামুদ্রিক মাছ প্রধানত উপকূলীয় এবং উপজাতীয় পাহাড়ী এলাকায় পছন্দ করা হয়। কিন্তু ক্রমবর্ধমান দামের সাথে মিঠা পানির মাছের সরবরাহ ও চাহিদার মধ্যে ব্যবধান রাজ্যের অন্যান্য অংশে সামুদ্রিক মাছের চাহিদা ক্রমাগত বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করেছে। পশ্চিমবঙ্গে মাছের বাজারজাতকরণে কলকাতা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

পশ্চিমবঙ্গ সব ধরনের মাছ ধরার সম্পদে সমৃদ্ধ, প্রচুর নদী, জলাধার, জলের মোহনা, হ্রদ, পুকুর, বিল এবং বাওড় ইত্যাদি। এটি বাংলার মানুষের জন্য প্রকৃতির একটি উপহার। এ রাজ্যের মানুষেরও বেশি মাছ খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে। রাজ্যের জনসংখ্যার 80% মাছ খায় - অ-গ্রামীণ লোকেরা গ্রামীণ মানুষের চেয়ে বেশি খায়। বিশ্ববাজারের ক্রমাগত চাহিদার সাথে সাথে মাছের একটি সর্বজনীন স্বাদও রয়েছে। এছাড়াও, প্রচুর এবং বৈচিত্র্যময় সম্পদ রয়েছে যা অবকাঠামো এবং প্রযুক্তিগত সুবিধার অভাবের কারণে অস্পৃশ্য রয়ে গেছে। এ খাতে উন্নয়নের সীমাহীন সম্ভাবনা রয়েছে।

পশ্চিমবঙ্গে কীভাবে মাছ চাষ শুরু করবেন, সরকারী মাছ চাষ প্রকল্প, পশ্চিমবঙ্গে মাছের প্রজাতি সম্পর্কে একটি নির্দেশিকা

পশ্চিমবঙ্গে কীভাবে মাছ চাষ শুরু করবেন (চিত্র উত্স: pixabay )

পশ্চিমবঙ্গে মাছের উৎপাদন কয়েক বছর ধরে বৃদ্ধি পাচ্ছে কিন্তু পর্যাপ্ত অনুপাতে উচ্চমানের মাছের বীজের অভাব, বিপণন পরিকাঠামোর অভাব, সামাজিক এবং অর্থনৈতিক ও পরিবেশগত কারণে মৎস্য খাতের উৎপাদনশীলতা বছরের পর বছর ধরে মন্থর হয়ে আসছে। সীমাবদ্ধতা এবং আবার, বেশিরভাগ কৃষক মাছ ধরার সম্প্রসারণ পরিষেবার অভাবের কারণে ঐতিহ্যগত প্রযুক্তির আশ্রয় নেয়। মালিকদের মধ্যে আইনি সমস্যার কারণে শত্রুতা, চুরি, বিদ্যমান পুকুরের সংস্কারের অভাব ইত্যাদি কারণে বিপুল সংখ্যক সম্ভাব্য জলাশয়কে অনুৎপাদনশীল করে রেখেছে, যা চাহিদা ও সরবরাহের মধ্যে ব্যবধান বন্ধ করতে ভূমিকা রেখেছে। মাছের খামারের আকার, পাখি পালন, সংরক্ষণের ঘনত্ব, মাছের বীজ ক্রয়, নার্সারি ব্যবস্থাপনা, খাদ্য ও খাদ্য ব্যবস্থাপনা, পুকুর তৈরি, ফসল সংগ্রহের ফ্রিকোয়েন্সি, মাছ বিপণন পদ্ধতি, তথ্যের উৎস, মাছের বীজ এবং রোগের চিকিৎসা ইত্যাদি।

পশ্চিমবঙ্গে মাছ চাষের ভূমিকা

ভারতের মতো একটি উন্নয়নশীল দেশে পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যেখানে লক্ষ লক্ষ গ্রামীণ মানুষ অপুষ্টি এবং ক্ষুধার সম্মুখীন। কম প্রোটিন গ্রহণ ভারতীয়দের খাদ্যে উচ্চ মানের প্রোটিনের অভাব নির্দেশ করে। প্রাণিসম্পদ এবং পোল্ট্রি শিল্পের মতো প্রাণিজ প্রোটিনের প্রধান উত্সের উত্থান সত্ত্বেও, প্রোটিনের অভাবের সমস্যা অবিরাম অব্যাহত রয়েছে। খাদ্যে প্রোটিনের ঘাটতি মাছ চাষ শিল্পের প্রয়োজনীয় পরিমাণ মাছ সরবরাহে ব্যর্থতার সাথে সমানভাবে জড়িত। এই পরিস্থিতি খারাপ স্বাস্থ্য, নিম্ন দক্ষতা, নিম্ন উত্পাদনশীলতা এবং নিম্নমানের জীবনযাত্রার দিকে পরিচালিত করে এবং মোট দেশজ উৎপাদনে (জিডিপি) মাছ ধরার শিল্পের অবদান হ্রাস পায়। পশ্চিমবঙ্গে জলজ চাষের মাধ্যমে মাছ উৎপাদন করে এই সমস্যা কাটিয়ে উঠতে পারে। মৎস্য চাষে বিপুল সংখ্যক গ্রামীণ কর্মসংস্থান সৃষ্টি হয়। ছোট আকারের মাছ চাষে কম পুঁজি এবং বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন হয়। নারী শ্রমিকরা সহজেই মাছ চাষে নিয়োজিত হতে পারে। মৎস্যজীবীরা শুধু মাছ চাষে সরাসরি কাজ করে না বরং অন্য কিছু বিকল্প পেশা যেমন জাল তৈরি, মাছের বীজ এবং মাছ ধরার পণ্য এবং পরিবহন ইত্যাদিতেও কাজ করে।

পশ্চিমবঙ্গের গ্রামাঞ্চলে মাছের চাহিদা সময়ের সাথে সাথে ক্রয়ক্ষমতা এবং জীবনযাত্রার মান বৃদ্ধির সাথে সাথে বাড়ছে। যদিও রাজ্য মাছের উৎপাদনে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পেয়েছে, গ্রামীণ প্রতিদ্বন্দ্বিতা, মামলা-মোকদ্দমা, চুরি, যৌথ পরিবার ভাঙার মতো পরিস্থিতিতে ঐতিহ্যগত মাছ উৎপাদনের কারণে গ্রামীণ এলাকায় সরবরাহ কমে যাচ্ছে। সিস্টেম ব্যর্থ হয়েছে. ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে, বাণিজ্যিকভাবে সংগঠিত, সংগঠিত মাছ উৎপাদন ইউনিট, স্থানীয়ভাবে ভেরি' এবং অন্যান্য মাছ-উৎপাদনকারী রাজ্যগুলির সরবরাহের উপর একটি বৃহত্তর নির্ভরতা রয়েছে। দেশের মধ্যে পশ্চিমবঙ্গে মাছের উৎপাদন ও চাহিদা সবচেয়ে বেশি। পশ্চিমবঙ্গে মাছের দেশীয় চাহিদা বেশি কারণ পশ্চিমবঙ্গের প্রায় সব মানুষই মাছ খায়। কিন্তু মাছ উৎপাদনের চেয়ে মাছের চাহিদা বেশি, মানে রাজ্যে মাছের সরবরাহে ঘাটতি রয়েছে।

পশ্চিমবঙ্গ দেশের দেশীয় মাছ এবং মাছের বীজের শীর্ষস্থানীয় উৎপাদক, জাতীয় খাদ্য ঝুড়িতে 11.7 লক্ষ টন মাছ যোগ করেছে। পশ্চিমবঙ্গে মাছ ধরার সম্পদ হল পুকুর এবং ট্যাঙ্ক (2.76 লক্ষ হেক্টর), উপকূলীয় জলজ চাষ এলাকা প্রায় 400,000 হেক্টর জমি এবং প্লাবনভূমি জলাভূমি (42,000 হেক্টর)। FFDA-এর অধীনে পুকুর থেকে গড় মাছ উৎপাদন হয় 2.7 টন/হেক্টর/বছর। পশ্চিমবঙ্গেরও 158 কিলোমিটার দীর্ঘ উপকূলরেখা রয়েছে যেখানে বার্ষিক 1.82 লক্ষ টন মাছের উৎপাদন।

পশ্চিমবঙ্গের মাছের প্রজাতি

ভারতের বৃহত্তম মাছ উৎপাদনকারী রাজ্য হল পশ্চিমবঙ্গ। কাতলা পশ্চিমবঙ্গের মিঠা পানির মাছগুলির মধ্যে একটি এবং উচ্চ বৃদ্ধি এবং বাজারে চাহিদা রয়েছে।

মাছ সাধারণত তাজা বিক্রি হয়, এবং এটি একটি ভাল বাজার মূল্য এবং ভোক্তাদের চাহিদা নির্দেশ করে। বর্তমানে কাতলা মাছ বাণিজ্যিকভাবে অনেক দেশে চাষ করা হয় যেখানে এটি পাওয়া যায়। কাতলা হল একটি মাছের পৃষ্ঠ এবং মাঝারি জলের খাদ্য। বাচ্চারা জুপ্ল্যাঙ্কটন এবং ফাইটোপ্ল্যাঙ্কটন উভয়ই খায়, তবে পরিণত মাছ সাধারণত জুপ্ল্যাঙ্কটন খায়। বাণিজ্যিক মাছ চাষের জন্য, তাদের প্রাকৃতিক এবং সম্পূরক উভয় ফিডে খাওয়ানো যেতে পারে। বাণিজ্যিক কার্প ফিশ ফিড সাধারণত ভালো উৎপাদনের জন্য তাদের জন্য ভালো।

রোহু এবং কাতলা হল অন্যান্য রাজ্য থেকে আমদানির প্রধান ধরন। কারণ, পশ্চিমবঙ্গে মাছের জোগানের তীব্র ঘাটতির কারণে মাছের দাম চড়া হারে বাড়ছে।

পশ্চিমবঙ্গের সেরা স্বাদু পানির মাছের প্রজাতি

পশ্চিমবঙ্গের স্বাদুপানির মাছ 109টি শোভাময় মাছ, 92টি ভোজ্য মাছ এবং 66টি শোভাময় বা ভোজ্য মাছ দেখিয়েছে। রোহু, কাতলা, মাহসির, মাগুর এবং ভাম ভারতীয় নদীতে পাওয়া মিঠা পানির মাছের আরও বিশিষ্ট নাম।

আরও কিছু মাছের প্রজাতি হল;        

রিঠা - রিঠা হল পশ্চিমবঙ্গে পাওয়া একটি ব্যাগ্রিড ক্যাটফিশ প্রজাতি। এটি প্রজাতির একটি দৈত্য, যা 150 সেমি লম্বা। এটি মানুষের ব্যবহারের জন্য বাণিজ্যিকভাবে ধরা হয়। এর সহজলভ্যতা এবং কম দামের কারণে, রিঠা মাছ ভারতের বাজারে একটি জনপ্রিয় মাছ। সারা বছরই মাছ পাওয়া যায়।

ইলিশ বা ইলিশ শাদ – ইলিশ হল ভারতে বিশেষ করে পশ্চিমবঙ্গে একটি জনপ্রিয় মিষ্টি জলের এবং লোনা মাছ। মাছ পশ্চিমবঙ্গের একটি জনপ্রিয় খাবার।

পশ্চিমবঙ্গে মাছ ধরার পদ্ধতি

মাছ ধরার গিয়ার এবং পদ্ধতি - ইলিশ এবং অন্যান্য প্রজাতির জন্য ড্রিফট জিলনেটিং এবং বেহুন্দি জাল হল পশ্চিমবঙ্গের গুরুত্বপূর্ণ মাছ ধরার পদ্ধতি। এগুলি শীতের মাসগুলিতে, গ্রীষ্মের পাশাপাশি খোলা সমুদ্রে উভয়ই ব্যবহার করা হয়। বটম লাইন ফিশিং এবং গিলনেটও ব্যবহার করা হয়, তবে কম পরিমাণে উভয় সামুদ্রিক জেলায়।

সেট ব্যাগনেট - স্থানীয়ভাবে বাহুন্ডি নামে পরিচিত, সেট ব্যাগনেট পশ্চিমবঙ্গের পাশাপাশি খোলা সমুদ্রে এবং মোহনায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

পশ্চিমবঙ্গে মাছ ধরার খাত - পশ্চিমবঙ্গে কিছু মাছ ধরার কেন্দ্র রয়েছে। অনেক গুরুত্বপূর্ণ কেন্দ্রে জেটিও নেই বলে 'ল্যান্ডিং সেন্টার'-এর পরিবর্তে 'ফিশিং সেন্টার' শব্দটি ব্যবহার করা হয়। বেশ কয়েকটি খাঁড়ি এবং নদীর খাঁড়ি গ্রামের কাছাকাছি নৈপুণ্যের মুরিংয়ের অনুমতি দেয়। একটি মৎস্য কেন্দ্রের আকার এবং গুরুত্ব প্রায়ই ঋতু উপর নির্ভর করে।

পশ্চিমবঙ্গে খাঁচা মাছ চাষ

খাঁচা অ্যাকুয়াকালচার পদ্ধতিতে বিদ্যমান জলজ সম্পদে মাছ চাষ জড়িত। বিদ্যমান পুকুরের সাথে খাঁচায় মাছ চাষ করা জমির মালিকদের মাছ চাষে এবং জলজ চাষে অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য আয়ের উৎস হতে পারে।

খাঁচা সংস্কৃতি অপেক্ষাকৃত ছোট আর্থিক বিনিয়োগ প্রয়োজন. খাওয়ানো, নমুনা নেওয়া, পর্যবেক্ষণ করা এবং ফসল তোলা সবই তুলনামূলকভাবে সহজ। পুকুর বা জল সম্পদ এখনও অন্যান্য ক্রিয়াকলাপের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে যেমন স্টক ওয়াটার বা বিনোদনমূলক মাছ ধরার জন্য। খাঁচা সংস্কৃতি হল জলজ উৎপাদনের একটি পদ্ধতি যেখানে মাছকে জাল কলমে ভাসিয়ে রাখা হয়। মাছের খাঁচা সংস্কৃতি বিদ্যমান জলজ সম্পদ ব্যবহার করে কিন্তু মাছকে খাঁচায় বা ঝুড়িতে আটকে রাখে, যার ফলে মাছ এবং পুকুরের মধ্যে পানি অবাধে প্রবাহিত হয়, পানির আদান-প্রদান করা যায় এবং আশেপাশে বর্জ্য ফেলা হয়। খাঁচাগুলি তাজা, লোনা এবং সামুদ্রিক জলে বিভিন্ন ধরণের শেলফিশ এবং ফিনফিশ প্রজাতির প্রজনন করতে ব্যবহৃত হয়। স্বাদুপানির খাঁচা মাছ চাষের জন্য এবং পোনা থেকে ফিঙ্গারিং পালনের জন্য ব্যবহার করা হয়।

পশ্চিমবঙ্গ মৎস্য বিভাগ ক্রমবর্ধমান স্থানীয় চাহিদা মেটাতে এবং সরবরাহের জন্য প্রতিবেশী রাজ্যের উপর নির্ভরতা কমাতে রাজ্য জুড়ে মাছ চাষ শুরু করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। পশ্চিমবঙ্গ জুড়ে মাছের খাঁচা চাষ পদ্ধতি বা খাঁচা জলজ পালন রয়েছে। স্টেট ফিশারিজ ডেভেলপমেন্ট কর্পোরেশন (SFDC) সহ ফিশারিজ কোঅপারেটিভ এবং ব্যক্তিগত মালিকদের মালিকানাধীন লোনা জলাশয়গুলি এই উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হবে। একই ধরনের মাছের খাঁচা সংস্কৃতি বেসরকারী সংস্থাগুলি দ্বারা বিকাশ করা হয়েছে তবে অনেক ছোট পরিসরে। একটি খুব বড়, খাঁচা জলচর ভাসমান ফ্রেমের মাছ চাষ পদ্ধতি নিয়ে আসার পরিকল্পনা নিশ্চিত করুন। এগুলি জলাধার, নদী, হ্রদ বা সমুদ্রে ইনস্টল করা যেতে পারে। ভাসমান খাঁচাগুলোর চারপাশে ক্যাটওয়াক ও হ্যান্ড্রেলও তৈরি করা হয়েছে।

বিভিন্ন ব্যাসের (2 থেকে 15 মিটার) বৃত্তাকার খাঁচাগুলি খাঁচা সংস্কৃতির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যেখানে মিল্কফিশ, মুলেট, পার্ল স্পট এবং শেলফিশের মতো বিভিন্ন ধরণের।

খাঁচা সংস্কৃতি গবেষক এবং বাণিজ্যিক প্রযোজক উভয়ের কাছ থেকে মনোযোগ আকর্ষণ করছে। পশ্চিমবঙ্গে মাছ উৎপাদনে খাঁচা সংস্কৃতি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। কম বিনিয়োগের কারণে, এই চাষ পদ্ধতিটি ক্ষুদ্র আকারের জেলে ও কৃষকদের জন্য আয়ের বিকল্প উৎস হিসেবে আদর্শ। মৎস্য অধিদপ্তরের প্রাথমিক পরিকল্পনা অনুযায়ী, চাষের জন্য ৮০টি খাঁচা স্থাপন করা হবে। প্রাথমিকভাবে মাছ চাষে ৮০টি খাঁচা ব্যবহার করা হবে। এর মধ্যে 18টি খাঁচা SFDC ব্যবহার করবে এবং বাকিগুলি 24 পরগনা, পূর্ব মেদিনীপুর, উত্তর ও দক্ষিণ জেলাগুলিতে বিতরণ করা হবে, যা মাছের খাঁচা সংস্কৃতির জন্য কাজ করবে। বাণিজ্যিক পরিপ্রেক্ষিতে উদ্যোগের সাফল্যের উপর নির্ভর করে, মৎস্য বিভাগ স্বাদুপানির সংস্থা এবং সামুদ্রিক এলাকায় অনুরূপ কার্যক্রম চালু করার পরিকল্পনা করেছে। ওড়িশা, গুজরাট এবং কেরালার পরে 2.10 লক্ষ হেক্টর এলাকা নিয়ে পশ্চিমবঙ্গকে দেশের বৃহত্তম লোনা জল হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

পশ্চিমবঙ্গে মাছ চাষ শুরু করার জন্য ধাপে ধাপে প্রক্রিয়া

যদি আপনি এটি মিস করেন: যুক্তরাজ্যে কীভাবে ভেড়ার চাষ শুরু করবেন ।

পুকুরের মাছ চাষ (ছবি উত্স: pixabay )

ধাপ 1) মাছ চাষের জন্য সঠিক জায়গা বেছে নিন – জমি বেছে নেওয়ার সময় আমাদের বেশ কিছু বিষয় বিবেচনা করতে হবে। এর মধ্যে রয়েছে মাটির গুণমান, আকার এবং জলের উৎস। এমন একটি জায়গা বেছে নিন যা যথেষ্ট বড়। এছাড়াও, আপনার পরিকল্পনাগুলি বিবেচনা করুন যাতে আপনি আপনার ব্যবসা বাড়ার সাথে সাথে আকার আপনাকে সীমাবদ্ধ না করে। মাটির গুণমান মাছের পরিমাণ ও গুণমানকে সরাসরি প্রভাবিত করে। কমপক্ষে 20% বেশি মাটি তা নিশ্চিত করতে আপনার মাটি পরীক্ষা করা উচিত। এছাড়াও, স্থান প্রাসঙ্গিক স্তর পরীক্ষা করুন. এলাকাটি যাতে সহজে প্লাবিত না হয় তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি বন্ডে নোংরা পানি প্রবেশ করা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে। মাটিতে কম পাথর থাকা উচিত। মাছ চাষে পানির অবিরাম প্রবাহ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। আপনি যদি একটি গ্রামীণ এলাকায় শুরু করতে চান তবে একটি নদী, হ্রদ বা স্রোতের কাছাকাছি একটি জায়গা খুঁজে পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

ধাপ 2) মাছের খামারের ধরন বেছে নিন - দুই ধরনের মাছ চাষ আছে, যার একটি বাচ্চা মাছ উৎপাদনের জন্য পাওয়া যায় এবং অন্যটি বাচ্চা মাছের চেয়ে বড় কার্প উৎপাদন করে। বেশিরভাগ লোকেরা দ্বিতীয় বিকল্পটি পছন্দ করে কারণ এটি আরও লাভজনক।

লাভের ভিত্তিতে তিন ধরনের মাছ চাষ হয়।

বিস্তৃত মাছ চাষ - এই ধরনের মাছ চাষে আপনার শুধুমাত্র একটি পুকুর এবং মাছের প্রয়োজন। আপনার মাছের কোন বিশেষ যত্নের প্রয়োজন নেই। একটি ছোট স্কেলে মাছ চাষ করা হয় এবং খুব কম বিনিয়োগের প্রয়োজন হয়।

আধা-নিবিড় মাছ চাষ - এই ধরনের, আপনার একটি মাঝারি আকারের পুকুর প্রয়োজন। আপনার মাছ কিছু যত্ন প্রয়োজন. মাছটি মাঝারি আকারের এবং কিছু বিনিয়োগের প্রয়োজন।

নিবিড় মাছ চাষ - এটিই আসল মাছ চাষ। এই জন্য, আপনি একটি বড় পুকুর প্রয়োজন. এই ধরণের মাছ চাষে আপনার কঠোর পরিশ্রম, অর্থ এবং মাছের বিশেষ যত্ন প্রয়োজন।

ধাপ 3) উপযুক্ত ভূমি এলাকা নির্বাচন করুন - পশ্চিমবঙ্গে কীভাবে মাছ চাষ শুরু করা যায় তার প্রক্রিয়ার পরবর্তী ধাপ হল একটি ভাল জমির এলাকা বেছে নেওয়া। এটি আকার, মাটির গুণমান এবং জল সম্পদের পরিপ্রেক্ষিতে। এই জমি পেতে, আপনি এটি কিনতে বা আপনার জমি ব্যবহার করতে পারেন.

আকার - যথেষ্ট বড় জমি বেছে নিন। আপনার পরিকল্পনাগুলি বিবেচনা করুন যাতে আপনি যখন আপনার ব্যবসা বাড়ানোর কথা বলেন, তখন এটি আপনাকে সীমাবদ্ধ না করে। নিশ্চিত করুন যে মাটি আপনার পুকুরের জন্য যথেষ্ট বড়। আকার গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি আপনাকে ভবিষ্যতে আপনার ব্যবসা বাড়াতে এবং প্রসারিত করতে সহায়তা করবে।

মাটি - উচ্চ মানের মাটি সহ একটি জায়গা চয়ন করুন। কারণ মাটির গুণমান আপনি মাছের গুণমান এবং পরিমাণকে সরাসরি প্রভাবিত করে। আমরা সুপারিশ করি যে এটি কমপক্ষে 20% বেশি মাটি কিনা তা নিশ্চিত করতে আপনি পরীক্ষার জন্য মাটি নিন। এছাড়াও, তুলনামূলকভাবে সমান জায়গা পরীক্ষা করুন। এলাকাটি যাতে সহজে প্লাবিত না হয় তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি বন্ডে প্রবেশ করা থেকে বর্জ্য জল প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে।

পানি – মাছের লালন-পালনের জন্য অবিরাম পানির সরবরাহ অপরিহার্য। একটি জায়গা খুঁজুন যেখানে তাজা এবং পরিষ্কার জল একটি বাধা। একটি নদী, হ্রদ, স্রোত, বা এমনকি boreholes কাছাকাছি একটি জায়গা খুঁজুন.

ধাপ 4) মাছ চাষের জন্য একটি পুকুর প্রস্তুত করা - একটি ভাল পুকুর মাছ চাষের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তাজা অক্সিজেনযুক্ত একটি পরিষ্কার পুকুর মাছ চাষের জন্য সবচেয়ে ভাল ব্যবহার করা হয়। উপরের ছবিতে একটি নমুনা পুকুরের ব্লুপ্রিন্ট দেখানো হয়েছে। পুকুরের গভীরতা সর্বোচ্চ ২ মিটার হতে হবে। মিশ্র মাছ চাষে পুকুরের গভীরতা খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ বিভিন্ন মাছ পানির বিভিন্ন গভীরতায় বাস করে। আপনি যখন আপনার মাছ চাষ শুরু করেন, তখন আপনাকে আপনার পুকুরটি সঠিকভাবে পরিষ্কার করতে হবে কারণ আপনি অন্য মাছগুলিকে বের করতে চান যা আপনার শিশুর কার্প খাবে। এটি করার জন্য আপনাকে প্রথমে মহুয়া তেলের কেক ব্যবহার করতে হবে তারপর 15 দিন পর চুনের জল (ক্ষারীয় দ্রবণ) ব্যবহার করুন যাতে জলের অম্লতা কম হয়। 10 দিন পর জলের পিএইচ স্তর পরীক্ষা করুন। মিঠা পানির মাছ চাষের জন্য, আপনার পুকুরের পানির pH মাত্রা 7 থেকে 8 এর মধ্যে হওয়া উচিত।

ধাপ 5) মাছ চাষের জন্য প্রয়োজনীয় দক্ষতা জানুন – মাছ ধরার ব্যবসা শুরু করার জন্য কিছু দক্ষতা গুরুত্বপূর্ণ। কিছু সরকার খামার চালায় যেগুলো প্রশিক্ষণ কার্যক্রম চালায়। এছাড়াও, আমরা একটি সফল মাছের খামারে কাজ করে দক্ষতা শিখতে পারি। এটি আপনাকে শেখাবে কীভাবে রোগ নিয়ন্ত্রণ করতে হয়, পানির গুণমান, খাদ্য এবং বাজার পরিচালনা করতে হয়। সেগুলি নীচে দেওয়া হল;

• প্রথমত, আপনার জলের গুণমান সামঞ্জস্যপূর্ণ।
• পানির তাপমাত্রা মাছ চাষের জন্য উপযুক্ত কিনা তা পরীক্ষা করুন।
• আপনি যে জলে ব্যাকটেরিয়া ও রাসায়নিক উভয় মাছ চাষ করছেন তা পরীক্ষা করুন।
• ঝুঁকি ব্যবস্থাপনা এবং ঝুঁকি মূল্যায়নের সর্বশেষ প্রযুক্তিগত পদ্ধতিগুলি বুঝুন।
• আপনার এলাকায় মাছ ধরার ব্যবসা শুরু করার অনুমতি এবং আইনি প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে জানুন।

ধাপ 6) খরচ গণনা করুন - মাছ ধরার ব্যবসায় দুই ধরনের মূলধন বিনিয়োগ আছে। এগুলি হল স্থির মূলধন ব্যয় এবং পরিচালন ব্যয়। স্থির মূলধন খরচের মধ্যে রয়েছে পুকুর, জমি, পরিবহনের জন্য যানবাহন, অক্সিজেন মিটার এবং বেশ কয়েকটি ট্যাঙ্ক ইত্যাদি। অপারেটিং খরচের মধ্যে ট্যাক্স, টেলিফোন, পরিবহন এবং অন্যান্য রক্ষণাবেক্ষণ খরচ অন্তর্ভুক্ত। ব্যবসায় প্রবেশ করার আগে, আপনার মাছ চাষ প্রকল্পের জন্য একটি বিশদ খরচ গণনা প্রস্তুত করা উচিত। মাছের ধরন, মাছের চাষ, মোট জমির পরিমাণ এবং কাঙ্খিত ফলনের উপর নির্ভর করে হিসাব পরিবর্তিত হবে।

মাছ চাষের জন্য খাদ্য ব্যবস্থাপনা

মানুষের মতো, সুস্থ ও দ্রুত বাড়তে মাছকে ভালোভাবে খাওয়াতে হবে। যাইহোক, মাছের সংখ্যা সীমিত করা উচিত যাতে তারা খাবারের জন্য প্রতিযোগিতা না করে। মাছ, বিশেষ করে তেলাপিয়া, বেশিরভাগই শেওলা, প্রক্রিয়াজাত মাছের খাবার বা জলজ পোকামাকড় খায়। আপনি সয়া, ভুট্টা, উদ্ভিজ্জ পণ্য এবং চাল থেকে তৈরি ছুরি কিনতে পারেন। সঠিক যত্ন এবং তাদের মাছ খাওয়ানোর সাথে, তারা দ্রুত ওজন বৃদ্ধি করবে এবং দ্রুত বৃদ্ধি পাবে। আপনি শুধুমাত্র একটি মুরগির ড্রপিং বা সার যোগ করে পুকুরে শেওলার বৃদ্ধি বাড়াতে পারেন। তারা দ্রুত বৃদ্ধি পাবে, তাই তারা খাদ্যের অতিরিক্ত উত্স সরবরাহ করবে। সকালে এবং বিকেলে খাওয়ানো সর্বোত্তম। নিশ্চিত করুন যে আপনি কয়েক ঘন্টা ধরে মাছের পুকুরে কোনও অপরিষ্কার খাবারের অনুমতি দেবেন না। কারণ এটি বিষাক্ত হতে পারে। পরিপূরক কেনার সময়, নিশ্চিত করুন যে আপনি যে প্রজাতির প্রজনন করেন তার উপর জোর দিচ্ছেন কারণ বিভিন্ন প্রজাতির জন্য বিভিন্ন সম্পূরক খাবার রয়েছে।

মাছ চাষের জন্য রোগ ব্যবস্থাপনা

রোগ, পরজীবী এবং শিকারী নিয়ন্ত্রণ করুন - পরজীবী এবং রোগের প্রবেশ রোধ করতে মাছের পুকুর সবসময় পরিষ্কার রাখুন। অসুস্থ মাছের চিকিৎসা করার সময় আপনি যে সঠিক ওষুধগুলি ব্যবহার করতে পারেন সে সম্পর্কে আপনি অ্যাকুয়াকালচার পেশাদারের কাছ থেকে সহায়তা এবং নির্দেশনা পেতে পারেন।

মাছের খামারের জন্য স্বাস্থ্যকর মাছ গুরুত্বপূর্ণ, তবে কখনও কখনও মাছের রোগে আপনার কিছু সমস্যা হতে পারে। পুকুরের পানির মান খারাপ হওয়ার কারণেই মূলত মাছের রোগ হয়। স্বাদু পানি এবং কম পিএইচ মাত্রা মাছে রোগ সৃষ্টি করতে পারে। পানিতে কম অক্সিজেন মাছের রোগের আরেকটি প্রধান কারণ এবং পুকুরে মাছ মারা যেতে পারে। মাছের কিছু রোগ যেমন ড্রপসি, পাখনা পচা এবং মাছের মূত্রাশয়ের সমস্যা ভালোভাবে দেখা যায়। এই রোগ থেকে মুক্তি পেতে সঠিক ওষুধ ব্যবহার করুন।

পশ্চিমবঙ্গে মাছ চাষের জন্য জল সম্পদ

পশ্চিমবঙ্গের জল সম্পদের বিপুল সম্ভাবনা রয়েছে। এসব পানির সম্পদ ব্যবহার করে মাছ চাষের অনেক সম্ভাবনা রয়েছে। এই সম্পদগুলিকে প্রধানত 2 ভাগে ভাগ করা যায়;

1. অন্তর্দেশীয় এবং
2. সামুদ্রিক

অভ্যন্তরীণ সম্পদ হল পুকুর, নদী, জলাভূমি, খাল, জলাধার, ইত্যাদির মতো দখল ও সংস্কৃতির ক্ষেত্র। এটি উল্লেখ্য যে ট্যাঙ্ক/পুকুরগুলি মোট অভ্যন্তরীণ জলসম্পদের প্রায় 33.3% এর একটি বড় অংশ দখল করে। কিন্তু পুকুর এবং ট্যাঙ্কের অধীনে 2.88 লাখ হেক্টরের মধ্যে বর্তমানে মাত্র 2.2 লাখ হেক্টর বা 76.4% জলজ চাষের জন্য ব্যবহৃত হচ্ছে, যার অর্থ 23.6% অব্যবহৃত। মোট অভ্যন্তরীণ স্বাদুপানির সম্পদের মধ্যে 6.55 লাখ হেক্টরের মধ্যে, শুধুমাত্র 1.48 লাখ হেক্টর জলজ এলাকাই মৎস্য খাতের আওতায় আনা হয়েছে। এবং 2.1 লক্ষ হেক্টরের মধ্যে, মোট অভ্যন্তরীণ লোনা জলের সম্পদের (24%) মাত্র 0.58 লক্ষ হেক্টর চিংড়ি চাষের আওতায় আনা হয়েছে অর্থাৎ, 27.60% বর্তমানে ব্যবহৃত এবং 72.40% অব্যবহৃত রয়েছে। মিঠা পানির মৎস্য চাষ এবং লবণাক্ত পানির চিংড়ি চাষের মাধ্যমে এই অব্যবহৃত পানি সম্পদগুলোকে যথাযথ ব্যবহারের আওতায় আনা যেতে পারে।

পশ্চিমবঙ্গে মাছ চাষে সরকারি সহায়তা

এটি সম্পর্কে কীভাবে: পশ্চিমবঙ্গে ছাগল পালন কীভাবে শুরু করবেন ।

পশ্চিমবঙ্গে মাছের উৎপাদনের তুলনায় মাছের মোট চাহিদা বেশি। মাছের চাহিদা মেটাতে অন্য রাজ্য থেকে মাছ আমদানি করতে হয়। 77.40% অভ্যন্তরীণ মিঠা পানির সম্পদ এবং 72.40% অভ্যন্তরীণ স্বাদু পানির সম্পদ এখনও অব্যবহৃত। পশ্চিমবঙ্গ সরকার মৎস্য উন্নয়নের জন্য কিছু আকর্ষণীয় প্রণোদনা প্রদান করছে। কিন্তু একটি পরিকল্পিত এবং দীর্ঘমেয়াদী দৃষ্টিভঙ্গি জলজ চাষ এবং গ্রামীণ অর্থনীতির সার্বিক উন্নয়নের জন্য অপরিহার্য।

মাছের চাহিদা মেটানোর পাশাপাশি অন্যান্য রাজ্য এমনকি অন্যান্য দেশে রপ্তানি করে অর্থ উপার্জনের জন্য জলজ চাষের মাধ্যমে মাছ উৎপাদন একটি ভাল বিকল্প হতে পারে। এই প্রক্রিয়া ক্ষুদ্র ও প্রান্তিক জেলে এবং জেলে কৃষকদের পরিবারের সদস্যদের জন্য বিশাল কর্মসংস্থান সৃষ্টি করতে পারে। একটি পলিকালচার বা যৌগিক মাছ চাষ পদ্ধতি অনুসরণ করা উচিত। মাছ চাষের সামগ্রিক বেঁচে থাকার হার 80%। বিভিন্ন প্রজাতির মাছ একটি নির্দিষ্ট অনুপাতে সংরক্ষণ করা উচিত কারণ বিভিন্ন ধরণের মাছ বিভিন্ন স্তরে বাস করে এবং পুরো খাদ্য জীবকে খেয়ে ফেলে যাকে যৌগিক মাছ চাষ বলা হয়। এ অবস্থায় পুকুরের ইকোসিস্টেম ঠিক রাখতে হবে।

অ্যাকুয়াকালচারকে বিজ্ঞানসম্মতভাবে ব্যবহার করতে হবে। জলজ চাষের বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি ব্যবহার করার জন্য তৃণমূল পর্যায়ে কিছু প্রশিক্ষণ প্রয়োজন। অ্যাকুয়াকালচার হল একটি স্বল্পমেয়াদী ফসল যা বিনিয়োগে অবিলম্বে রিটার্ন নিশ্চিত করে। মাছ আহরণ ভাল দাম পেতে বাজারের প্রয়োজন অনুসারে করা যেতে পারে, যেমন উৎসব বা বিয়ের মরসুমে যখন মাছের চাহিদা বেশি থাকে এবং দাম বেশি থাকে।

পশ্চিমবঙ্গ সরকার বেসরকারী উদ্যোক্তাদের মৎস্য খাতের নিম্নোক্ত উপ-খাতে বিনিয়োগ করতে উৎসাহিত করে।

1. ফিশ সিড মিল (পশ্চিমবঙ্গে একক মিল নেই)

2. বড় জলাশয়ে জলজ পালন।

3. কোল্ড স্টোরেজ এবং আইস প্ল্যান্ট স্থাপন।

4. একটি আধুনিক মাছের বাজার তৈরি করা।

5. প্যাকেজিং ইউনিট স্থাপন।

6. ওষুধ এবং অন্যান্য সরবরাহ।

পশ্চিমবঙ্গ সরকার মৎস্য উন্নয়নের জন্য কিছু আকর্ষণীয় প্রণোদনা প্রদান করছে। এই সহযোগী খাতেও অনেক লোকের কর্মসংস্থান হয়।

মাছ চাষে ফসল সংগ্রহ ও বাজারজাতকরণ

মাছ আহরণ একটি জাল ব্যবহার করে বা জলের সম্পূর্ণ পরিমাণ দূরে সরিয়ে দিয়ে করা হয়। এটি লক্ষ করা উচিত যে বিভিন্ন প্রজাতির খাদ্য বিভিন্ন পর্যায়ে এবং ওজনে পাওয়া যায়। আপনার খাদ্য থেকে সর্বাধিক পেতে এবং আপনার গ্রাহকদের মানসম্পন্ন মাছ সরবরাহ করতে, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে সেগুলি সঠিকভাবে এবং সঠিক সময়ে চাষ করা হয়েছে।

মাছ বিপণন - যেহেতু ব্যবসা করা আসলে বাজারের প্রবণতা দেখা এবং তারপর একটি মুনাফা করা, তাই কৃষি ব্যবসার ব্যবসার প্রবণতা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ। মাছ ভিটামিন ডি, ওমেগা -3, ভিটামিন বি 2 এবং আরও অনেক কিছুর একটি ভাল উত্স হিসাবে বিবেচিত হয়। অনেকেই মাছের জন্য লাল মাংস ছেড়ে দিচ্ছেন। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ বিভিন্ন জলজ প্রজাতির উত্থাপন একটি দ্রুত বর্ধনশীল খাত। বেশিরভাগ মানুষ মাছ খায়। গবেষণা দেখায় যে প্রায় 500,000 মানুষ উপসংহারে পৌঁছেছেন যে নিয়মিত মাছ খাওয়া একজন ব্যক্তির আয়ু বাড়ায়। এটি দেখায় যে আপনার একটি প্রস্তুত বাজার রয়েছে। যাইহোক, লক্ষ্য মাছকে খুব বেশি দূরে নিয়ে যাওয়া নয়, কারণ এটি আপনার লাভের মার্জিন এবং মাছের গুণমান হ্রাস করবে। ভালো মানের মাছ আপনাকে প্রতিযোগিতার চেয়ে ভালো পারফর্ম করতে সক্ষম করবে। অন্য যেকোনো ব্যবসার মতো, এটি এমন একটি ব্যবসা যা আপনার বিপণন করা উচিত।

পশ্চিমবঙ্গে মাছ চাষের ব্যবসার পরিকল্পনা

আপনি এটিও পরীক্ষা করতে পারেন: কেরালায় পোল্ট্রি ফার্মিং ।

মাছ চাষের স্কিম (ছবির উৎস: pixabay )

রাষ্ট্রীয় কৃষি বিকাশ যোজনা (RKVY)

RKVY হল একটি বিশেষ অতিরিক্ত কেন্দ্রীয় সহায়তা রাজ্য প্রকল্প। RKVY স্কিমে মাছের আঙুল কেনার সাথে সাথে উপরে উল্লিখিত মাছের বীজের ফিশ ফিঙ্গারলিং ই-প্রকিউরমেন্টের মাধ্যমে সংগ্রহ করা হয়। আরকেভিওয়াই মাছের বীজ সংরক্ষণ কর্মসূচির ক্ষেত্রে, ইতিমধ্যে গঠিত মৎস্য বীজ মজুদ কমিটি এই কর্মসূচিতে (এনএসপি) প্রযোজ্য।

গ্রামীণ অবকাঠামো উন্নয়ন তহবিল (RIDF)

RIDF 1995-96 সালে চলমান গ্রামীণ অবকাঠামো প্রকল্পের অর্থায়নের জন্য RIDF সরকার দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। তহবিলের মূল উদ্দেশ্য কৃষিতে দেওয়া অগ্রাধিকার খাতের ঋণ হ্রাস করা। FIDF-এর অধীনে, NABARD রাজ্য সরকারের মাধ্যমে মৎস্য চাষের পরিকাঠামোগত সুবিধাগুলিতে ভর্তুকিযুক্ত অর্থ প্রদান করে। মৎস্য বিভাগ নোডাল ঋণ প্রদানকারী সংস্থা। এটি গ্রামীণ অবকাঠামো উন্নয়ন তহবিলের (আরআইডিএফ) অধীনে মাছ ধরাকেও সহায়তা করে।

NABARD বীজ উৎপাদন পরিকাঠামো শক্তিশালী করার জন্য রাজ্য সরকারগুলিকে RIDF সহায়তা প্রদান করে। সামুদ্রিক ও লোনা পানির শিল্প মাছ ও কাঁকড়ার বীজ উৎপাদনের জন্য নার্সারি পালনের সুবিধা বেসরকারি খাতের অধীনে গড়ে তুলতে হবে।

জাতীয় সমবায় উন্নয়ন কর্পোরেশন (এনসিডিসি)

গত কয়েক বছরে মাছের উৎপাদন ও সামুদ্রিক পণ্যের রপ্তানি বহুগুণ বেড়েছে। বৈদেশিক মুদ্রা অর্জনে অবদান রাখার পাশাপাশি মাছের উৎপাদন বৃদ্ধি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাদ্যের প্রাপ্যতা বৃদ্ধি, কর্মসংস্থানের সুযোগ বৃদ্ধি এবং সমাজের পিছিয়ে পড়া জেলেদের আয় বৃদ্ধিতেও ভূমিকা রেখেছে।

অ্যাসিস্টেড কার্যক্রম;

• অপারেশনাল ইনপুট যেমন মাছ ধরার নৌকা, জাল এবং ইঞ্জিন ক্রয়।
• বিপণন, পরিবহন যানবাহন, কোল্ড স্টোরেজ, খুচরা আউটলেট এবং প্রক্রিয়াকরণ ইউনিট ইত্যাদির মতো অবকাঠামোগত সুবিধাগুলি প্রতিষ্ঠা করা।
• সম্ভাব্যতা প্রতিবেদন প্রণয়ন।
• অভ্যন্তরীণ মাছ ধরা, বীজ খামার, হ্যাচারি ইত্যাদির উন্নয়ন।
• সমন্বিত মৎস্য প্রকল্প যেমন সামুদ্রিক, অভ্যন্তরীণ, এবং লোনা জল।

• গাছের ছাঁটাই সময়সূচী: বিভিন্ন গাছপালা এবং গাছের জন্য ক্যালন্ডার ছাঁটাই
• ভারতে একর প্রতি বীজের হার: বিভিন্ন ফসলের জন্য একর প্রতি বীজ অনুসন্ধান করা
• একর প্রতি সার প্রয়োগের হার: বিভিন্ন ফসলের সার প্রয়োগের হার অনুসন্ধান করা
• ভারতে একর প্রতি কৃষি আয়: 1-একর চাষের জন্য রাজ্য-ভিত্তিক কৃষকের আয় অন্বেষণ করা
• ফিলিপাইনে মৌমাছি পালন: ফিলিপাইনে মৌমাছি পালন শিল্প অন্বেষণ
• কিভাবে ফেয়ারি ক্যাসেল ক্যাকটাস গাছ বাড়ানো যায়: বিস্তার, রোপণ এবং যত্ন অন্বেষণ
• পেপিনো তরমুজ চাষ: বৃদ্ধি এবং বাজারের ব্যবসায়িক পরিকল্পনা অন্বেষণ
• প্যানিকেল ইনিশিয়েশন স্টেজে ধানে কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা: সেরা কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ কৌশল
• আপনার নিজস্ব ট্রেলিস তৈরির 18টি উপায়: উদ্ভিদের সমর্থনের ধরন, অনন্য এবং সস্তা ট্রেলিস আইডিয়া
• ঘুরে বেড়ানো ইহুদি উদ্ভিদ সম্পর্কে আপনি যা কিছু জানতে চান: বংশবিস্তার, বৃদ্ধি এবং যত্ন নেওয়া
• রবি মৌসুমে জোয়ার চাষ: চাষ পদ্ধতি, জাত এবং ফলন
• ভারতে নতুন ধানের জাত: উচ্চ ফলনশীল, রোগ-প্রতিরোধী এবং সুগন্ধি ধানের জাত
• ভারতে প্রতি একর চাষের খরচ: একর প্রতি রাজ্যভিত্তিক চাষের ইনপুট খরচের ক্যালকুলেটর
• ভারতে একর প্রতি আলু চাষের খরচ: বীজের খরচ থেকে বাজার খরচ পর্যন্ত অন্বেষণ
• স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন এবং স্থায়িত্বের জন্য ভারতে শহুরে টেরেস গার্ডেনিংয়ের ক্রমবর্ধমান প্রবণতা
• আগাছা ব্যবস্থাপনার জন্য যথার্থ চাষ প্রযুক্তি
• পেঁয়াজ খামারে আগাছা ব্যবস্থাপনা: জৈব, যান্ত্রিক, জৈবিক এবং হার্বিসাইড দিয়ে নিয়ন্ত্রণ
• খরিফ ও রবি মৌসুমের জন্য কালো ছোলা ও সবুজ ছোলার জাত
• জিরো টিলেজ ভুট্টা চাষ: অর্থনৈতিক কার্যকারিতা, সরকারী নীতি এবং সমর্থন
• কীভাবে ভারতে একটি গোশালা খুলবেন: একটি গোশালা প্রকল্প শুরু করার জন্য আইনি প্রয়োজনীয়তা এবং পদ্ধতি
• পুঙ্গানুরু গরু সম্পর্কে আপনার যা কিছু জানা দরকার: উৎপত্তি, বৈশিষ্ট্য, স্বভাব এবং প্রজনন
• ভারতে 14 সেরা ট্র্যাক্টর মাউন্টেড কম্বাইন হার্ভেস্টার: মূল্য সহ শীর্ষ তালিকা
• ভারতে 14টি সেরা ট্র্যাক্টর মাউন্টেড রিপার বাইন্ডার: মূল্য সহ শীর্ষ তালিকা
• ভারতে 10টি সেরা ট্র্যাক্টর মাউন্টেড হেজ কাটার: শীর্ষ ছোট ট্র্যাক্টর-মাউন্টেড হেজ ট্রিমার
• গুলখাইরা চাষের মাধ্যমে কিভাবে ভালো লাভ করা যায়: উচ্চ ফলনশীল ঔষধি গাছ
• পুনর্ব্যবহৃত প্লাস্টিকের বোতল এবং পাত্রে উদ্ভিদ চাষ করা: টেকসই বাগান অনুশীলনের নতুন শিল্প
• হাঁস-মুরগি পালনের জন্য যথার্থ পুষ্টি কৌশল সহ স্বাস্থ্য ও উৎপাদনশীলতাকে সর্বোচ্চ করা
• গবাদি পশু পালনে প্রযুক্তি বাস্তবায়ন: অটোমেশন এবং ডিজিটাল সমাধান
• কিভাবে মাশরুমে কীটপতঙ্গ এবং রোগ নিয়ন্ত্রণ করা যায়: প্রাকৃতিক এবং জৈব প্রতিকারের সাথে পরিচালনা করার সর্বোত্তম উপায়
• উদ্ভিদে পাতার দাগ ব্যবস্থাপনা: কারণ, লক্ষণ এবং প্রাকৃতিক ও জৈব প্রতিকারের মাধ্যমে কীভাবে চিকিৎসা করা যায়
• কীভাবে সাধারণ উদ্ভিদের ছত্রাকজনিত রোগ নিয়ন্ত্রণ করা যায়: ছত্রাকজনিত রোগের জন্য ঘরে তৈরি প্রাকৃতিক এবং জৈব প্রতিকার
• কীভাবে সাধারণ উদ্ভিদের কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ করা যায়: উদ্ভিদের বাগ প্রতিরোধের জন্য ঘরে তৈরি প্রাকৃতিক এবং জৈব প্রতিকার
• DIY সবজি গাছের সার বিভিন্ন বৃদ্ধির পর্যায়ে সেলাই করা